在当今社会，成人教育高起本农业旅游管理专业的就业前景令人瞩目。

随着人们生活水平的提高和对旅游体验的不断追求，农业旅游作为一种新兴的旅游形式，正逐渐受到大众的青睐。这为农业旅游管理专业的毕业生提供了广阔的就业空间。

一方面，农业旅游景区和乡村旅游目的地对专业管理人才的需求与日俱增。毕业生可以在这些地方担任景区管理人员，负责景区的日常运营、规划发展以及市场营销等工作，通过合理开发和利用农业资源，打造具有特色的旅游产品和体验项目，吸引更多游客。

另一方面，乡村振兴战略的深入实施，也为农业旅游管理专业带来了新的机遇。毕业生可以参与到乡村旅游的规划与开发中，帮助农村地区挖掘和整合农业、文化、生态等资源，推动乡村旅游的发展，实现农村经济的多元化增长，同时也为当地居民创造更多的就业机会和增收途径。

此外，旅游企业、旅行社以及相关的旅游咨询公司等也是毕业生的就业选择方向。他们可以从事旅游策划、产品开发、导游服务、客户管理等工作，运用自己的专业知识和技能，为游客提供优质的农业旅游服务和体验。

而且，随着农业旅游市场的不断发展和成熟，对专业人才的综合素质要求也在不断提高。不仅需要具备扎实的农业和旅游管理知识，还需要有较强的创新能力、沟通能力、团队协作能力以及对市场变化的敏锐洞察力。

总之，成人教育高起本农业旅游管理专业的就业前景十分广阔。只要毕业生不断提升自己的专业能力和综合素质，积极适应市场需求和行业发展趋势，就能在农业旅游领域找到理想的职业发展道路，为农业旅游产业的发展贡献自己的力量。